抽血為什么要空腹?

到我們體檢中心做體檢的客人，需要早晨空腹抽血化驗(yàn)。需要抽空腹血的化驗(yàn)，大多是作生化檢查的項(xiàng)目，特別是肝功能、腎功能、血脂、血糖、微量元素（鉀、鈉、鈣、磷等）等項(xiàng)目的測(cè)定。有的客人迷惑不解，往往會(huì)問：抽血要空腹嗎？還有個(gè)別客人會(huì)說：我以前在某某醫(yī)院檢查，醫(yī)生說進(jìn)食后2小時(shí)就可以抽血的，你們?yōu)槭裁床豢梢缘鹊取Ｆ鋵?shí)空腹抽血是有科學(xué)根據(jù)的。

飲食對(duì)血液生化檢驗(yàn)結(jié)果的影響主要取決于飲食的成分和時(shí)間。胃腸的消化、吸收活動(dòng)，基本在進(jìn)食后10—12小時(shí)后完畢，血液中各種化學(xué)成分趨于穩(wěn)定。而進(jìn)餐后采血，對(duì)血糖、血脂、轉(zhuǎn)氨酶、總蛋白、膽紅素、無機(jī)磷、尿酸、尿素、鉀、等都有較大影響。飲食會(huì)使血液中許多化學(xué)成分發(fā)生變化，如葡萄糖、鉀、小腸堿性磷酸酶及甘油三脂通常升高，血液變得渾濁，會(huì)影響到檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性。

高蛋白飲食（動(dòng)物蛋白，牲畜的奶，畜肉，禽肉，蛋類，及魚、蝦、蟹等）會(huì)使血漿中尿素、氨與尿酸增高。

 

富含嘌呤的飲食（動(dòng)物內(nèi)臟、鵝肉、雞、肉末、肉湯、海鮮、帶魚、沙丁魚、貝類、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、酵母及酒類等）會(huì)使血及尿中的尿酸增高。

 

提高飲食不飽和脂肪酸（橄欖油，芝麻醬，深海魚類，堅(jiān)果類，蘑菇類，豆類等）和飽和脂肪酸（家畜肉和乳類動(dòng)物蛋白、熱帶植物油、一般動(dòng)物性食品等）的比例會(huì)使膽固醇下降。

 

香蕉、菠蘿、西紅柿等可以提高尿中5—羥基吲哚乙酸的排除量。

 

含咖啡因的飲料（可樂類軟體飲料、咖啡、巧克力、茶等）可以使兒茶酚胺釋放，血漿中非酯化脂肪酸升高。

 

 

飲酒可以使糖異生受到抑制，使血糖降低，乳酸、尿酸及乙醇的代謝物（乙醛及乙酸）增加，長(zhǎng)期酗酒會(huì)導(dǎo)致肝臟損害，r-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶升高。

 

因此，除了急診和其他特殊原因外，一般主張進(jìn)食12小時(shí)后空腹抽血，尤其是早晨空腹抽血，避免飲食對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的影響，才能測(cè)得真實(shí)反映機(jī)體變化的生化數(shù)值。

 

作為被檢者應(yīng)該了解這些基本知識(shí)，一般在抽血的前一天晚上8點(diǎn)半后開始禁食，可以少量喝水。被檢者積極配合，才能保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，有利于對(duì)疾病的判斷。但是也不能禁食時(shí)間太久，在饑餓狀態(tài)下采血，可使部分測(cè)定值降低。

 

也有一些受進(jìn)餐影響較小的檢驗(yàn)項(xiàng)目，如紅細(xì)胞和白細(xì)胞的數(shù)目和形態(tài)、酶（淀粉酶、轉(zhuǎn)氨酶、膽堿酯酶）、鈣、鈉等的測(cè)定則不一定要空腹抽血。

 資料來源：網(wǎng)絡(luò)