高血壓飲食有哪些好辦法?
食療法:
1、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至 米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當(dāng)晚餐食用。
3、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
4、糖醋蒜:糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用于頑固性高血壓。
5、胡蘿卜汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。
6、煮熟雞蛋,將雞蛋清剝?nèi)コ粤耍瑢㈦u蛋黃放入碗里,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。
高血壓飲食宜忌:
1、多吃防治高血壓的食物,如:
菌類:黑木耳、白木耳、香菇。
葉菜類:芹菜、茼蒿、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等。
根莖類:蘆筍、蘿卜、胡蘿卜。
花、種子、堅(jiān)果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心。
水產(chǎn)類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮。
動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。
2、多吃防治高血壓的水果,如蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。
3、宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。
4、飲食宜多食鉀食物。
5、忌煙,香煙中的尼古丁,能刺激心臟和血管,使血壓升高,加速動脈粥樣硬化的形成。
6、少食動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。
7、少吃甜食,吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。少吃動物性蛋白。
總之,高血壓病人的飲食以清淡為主,寧素勿葷,寧淡勿濃,寧饑勿飽,生活上做到調(diào)情志,益腎精,慎飲食。