為保障職工在醫(yī)院集中用餐的食品與營養(yǎng)健康，加強食品安全監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，后勤保障處膳食科安排專人圍繞采購、貯存、加工、配送、供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，健全醫(yī)院食品安全風險防控體系，保障食品安全，促進營養(yǎng)健康。對病員餐廳及職工餐廳加大檢查力度，完善餐廳原材料進貨臺賬、電子一票通管理，重點檢查餐廳原料貯存環(huán)節(jié)、加工現(xiàn)場衛(wèi)生等，切實保障廣大醫(yī)護人員及陪護人員的食品安全，讓廣大職工吃上可口放心的飯菜。