胸外科化療病人飲食指導(dǎo)
1 ?癌癥病人手術(shù)后,在化療期間應(yīng)吃魚(yú)、 雞蛋、 牛奶、 瘦豬肉 ,新鮮蔬菜及水果等食物。
‚應(yīng)食用能增加血細(xì)胞的食物 ,因?yàn)榛熌軞说恼<?xì)胞 ,鼓勵(lì)病人進(jìn)食動(dòng)物肝臟、瘦肉、桂圓 ,大棗等食物。
2 ?飲食應(yīng)少量多次 ,除每日三餐外 ,可再吃些巧克力、 面包干 ,雞蛋制品等。
‚吞咽或咀嚼困難的病人可全流或半流飲食 ,如米湯、牛奶 、蛋白粉、黑芝麻糊或豆奶粉等。
ƒ適當(dāng)活動(dòng)可促進(jìn)消化 ,鼓勵(lì)病人飯前輕度活動(dòng)以增加食欲 ,飯后 2小時(shí)不要臥床躺下 ,惡心時(shí)要深慢呼吸 ,嘔吐嚴(yán)重者在化療前 2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食。
3 注意飲食衛(wèi)生 。
?忌煙酒 、濃茶、 咖啡 ,辛辣等刺激性的東西且生、冷、硬和油膩性、粗糙的食物也不要食用 ,避免進(jìn)食熏烤、 油炸 ,腌的食品。
‚做飯時(shí)候以煮、 燉、 蒸 ,燴的方式為主。
ƒ進(jìn)食速度要放慢 ,要充分嚼碎 ,以便食物消化 ,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。
4 化療藥對(duì)胃腸道刺激大 ,應(yīng)鼓勵(lì)病人進(jìn)食油菜、 菠菜、 韭菜 ,芹菜等蔬菜,以促進(jìn)腸蠕動(dòng) ,減少便秘的發(fā)生。同時(shí)香蕉、 草莓 ,堅(jiān)果中的花生、 杏仁 ,干果中的葡萄干 ,地瓜,燕麥片也有同樣的功效。
5 有腹瀉的患者 ,以清淡飲食為主(如:稀飯、面包、菜米粥) ,輔以果汁等。
6 多吃富含維生素 C(西紅柿、 山楂、 橙子、 檸檬、 大棗等)和維生素 A(胡蘿卜、 油菜、 魚(yú)肝油 ,動(dòng)物肝臟等)豐富的食物。