【安全生產(chǎn)月系列報道四】膳食科開展食品安全應(yīng)急演練

編輯：黨委宣傳部王永芳圖：后勤保障處來源：后勤保障處發(fā)布時間：2023年06月28日點擊數(shù)：次字號：【小中大】

2023年6月是第22個全國“安全生產(chǎn)月”，主題為“人人講安全、個個會應(yīng)急”。蘭大二院后勤保障處緊扣主題、緊貼實際，開展一系列內(nèi)容豐富、形式各樣的宣教活動，強化全員安全生產(chǎn)意識，提升應(yīng)急處理能力。

膳食科自“安全生產(chǎn)月”系列活動啟動以來，針對飲食安全風(fēng)險點，食品安全生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點，組織召開食品安全應(yīng)急演練，通過發(fā)現(xiàn)問題、事件報告、啟動預(yù)案、人員救護、查找原因、總結(jié)講評等環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)掌握典型食物中毒事故隱患判定標準，快速有效處理食物中毒事件及可疑食物留樣的方法和流程。同時，膳食科結(jié)合當前食品衛(wèi)生特點和安全工作重點，提醒食堂高度重視夏季食物易變質(zhì)等問題，及時全面清洗油煙道，防患于未然。

此次活動進一步促進完善了膳食科應(yīng)急管理體系，推動安全生產(chǎn)標準化達標，后勤保障處將繼續(xù)牢抓安全生產(chǎn)工作，為全院各項工作正常運行筑牢基礎(chǔ)。

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