加強(qiáng)食品安全管理，確保職工“吃著放心”

編輯：圖：來(lái)源：后勤保障處膳食科發(fā)布時(shí)間：2019年06月20日點(diǎn)擊數(shù)：次字號(hào)：【小中大】

為保障職工在醫(yī)院集中用餐的食品與營(yíng)養(yǎng)健康，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，后勤保障處膳食科安排專(zhuān)人圍繞采購(gòu)、貯存、加工、配送、供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，健全醫(yī)院食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，保障食品安全，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康。對(duì)病員餐廳及職工餐廳加大檢查力度，完善餐廳原材料進(jìn)貨臺(tái)賬、電子一票通管理，重點(diǎn)檢查餐廳原料貯存環(huán)節(jié)、加工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生等，切實(shí)保障廣大醫(yī)護(hù)人員及陪護(hù)人員的食品安全，讓廣大職工吃上可口放心的飯菜。